Frozen Daiquiri Dream

Ingrédients

Serves: 1
Rhum blanc infusé à l'huile de coco5cl
Purée ambiante de passion5cl
Purée surgelée de kiwi2cl
Purée ambiante de citron vert1cl
Sirop de vanille*3cl

Mixer tous les ingrédients avec de la glace pilée jusqu’à texture frozen (blender).

VERRE : TIKI OU PINA COLADA
GLACE : PILÉE
GARNITURE : FLEURS COMESTIBLES

Saveurs

Technique(s)

*Sirop de vanille

1/1 Sirop de sucre

1) Mélanger le sirop de sucre en 1/1 avec de l’extrait de vanille.

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Mike Faleme
Mixologue à l’approche festive et accessible

La mixologie peut être technique. Cependant, avec Mike Faleme, elle devient avant tout un moment de partage. En effet, son approche est simple : le cocktail doit rassembler, pas impressionner. Mike Faleme est un bartender et mixologue français basé à Lyon, connu pour une vision moderne, accessible et conviviale du cocktail. À travers ses projets, il cherche à démocratiser la mixologie et à la reconnecter avec le grand public.

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