A l’occasion des fêtes de fin d’année, notre chef ambassadeur « b fruit collective » Graham Mairs a imaginé une association inédite entre un hashtag#entremets et un hashtag#cocktail. Une manière de valoriser les liens existants entre les métiers de la pâtisserie et ceux de la mixologie mais aussi la promesse d’une véritable expérience sensorielle autour de nos purées de fruits ambiantes et surgelées ! Sa création « Délice de noël » contrebalance les saveurs épicées du cocktail, avec ses notes réconfortantes de marron, de poire et de coing - relevées par l’acidité de la clémentine de Corse IGP. Bonne dégustation !