クローバー・クラブ

レシピを作る

  • 材料

    冷凍ピューレ フランボワーズ– 25ml
    ロンドン・ドライジン – 30ml
    ドライ・ヴェルモット – 20ml
    クレーム・ド・フランボワーズ – 20ml
    レモンジュース – 20ml
    シロップ・ド・スュクル – 20ml
    卵白 – 1個分

    1. すべての材料をシェイカーに入れ、よくシェイクする。
    2. 目の細かいストレーナーで濾しながらクープグラスに注ぐ。
    3. フリーズドライのフランボワーズパウダーで飾る。