1杯鸡尾酒
Ingrédients
宝茸冷冻无糖香柠檬果泥 – 10ml
宝茸冷冻无糖木梨果泥 – 30ml
香料茶糖浆 – 40ml
宝茸冷冻无糖大黄泥 – 10ml
气泡水 – 80ml
香料茶糖浆:将两份(按体积)浓茶(20毫升糖浆/1升水,使用90°C水泡8分钟)和一份(按体积)白糖粉混合,直至完全稀释。
将除苏打水外的所有材料倒入加冰的玻璃杯中,用勺子搅拌,最后加入苏打水和的叠好的冰块。
玻璃杯:高球杯
Maxime Le Gal 是一位国际知名的调酒师,他于 2017 年与商业伙伴 Amanda Boucher 在里昂创立了酒水服务咨询公司Rocks & Rye。Maxime Le Gal 以其传奇鸡尾酒“La Muse(缪斯)”而闻名,他用创新精致的调酒方式,将高品质原料和精湛技艺融合。