开心果&杏子费南雪

将所有粉末混合在一起。
加热杏子果泥。
将粉末倒入加热的液体中，煮沸2分钟。
快速冷却，备用。

将粉末混合在一起。
将果泥和水混合加热。
拌入粉末，煮沸2分钟。
关火，冷却至50°C (122°F)，然后加入黄油。
用手持式搅拌机搅拌，并快速冷却。
放在一旁备用。

使用 Silikomart SF015 Tartelette 和 Seville 900 模具​​。
将混合物挤入模具中。个人食用款约 20/25 克，共享款费南雪蛋糕约 250 克。然后加入 1/4 颗杏子，共享款费南雪则需 5 颗杏子。
将费南雪放入 170°C 烤箱烘烤至略呈金黄色。
放凉。
将糖渍杏子挤在费南雪上，然后撒上开心果碎，使其粘在杏子酱上。
将杏子淋面与10% 的热水混合，然后用刷子涂抹在共享款费南雪的侧面，撒上开心果碎。
将杏子奶油搅拌顺滑，然后将装有普通裱花嘴的裱花袋挤入杏子奶油。
使用糖制作焦糖粉，然后准备几块杏子。让它们裹上焦糖并冷却，然后将其放在杏子奶油上。