Nuestra iniciativa Sin Residuos de Plaguicidas
En Les vergers Boiron, la fruta es nuestra pasión. Queremos desarrollar una oferta responsable que cuide de las personas, de la naturaleza y del mundo vivo. Para ello, estamos desarrollando una iniciativa que garantice sabores sin residuos de plaguicidas.
Nuestra ambición es que el 80 % de nuestra gama esté libre de residuos de plaguicidas de aquí a 2030.
¿Por qué esta iniciativa?
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La declaración «sin residuos de plaguicidas» responde a desafíos clave para nuestros usuarios, nuestros socios y nuestro medio ambiente. Nos permite:
Garantizar la naturalidad y calidad de nuestros productos: proponer ingredientes más sanos, sin residuos de plaguicidas, preservando al mismo tiempo el sabor y la seguridad alimentaria.
¿Por qué esta iniciativa?
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Asegurar una transparencia total: la lista de sabores garantizados «sin residuos de plaguicidas» está disponible aquí.
¿Por qué esta iniciativa?
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Reforzar la colaboración con nuestros socios: trabajar con nuestros proveedores para identificar las vías que permitan desarrollar y hacer evolucionar las prácticas agrícolas.
¿Por qué esta iniciativa?
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Anticiparse a los cambios normativos: ir más allá de las normas actuales y prepararse para las normas del mañana.
A día de hoy, el 31% de nuestros sabores ya están cubiertos por esta afirmación.
Un protocolo riguroso para garantizar la excelencia
Nuestra iniciativa «Sin Residuos de Plaguicidas» se apoya en un estricto protocolo de control para ofrecer a nuestros clientes una transparencia total y la garantía de productos sanos. Este proceso riguroso se desarrolla en varias etapas:
- Para cada lote de producto amparado por la declaración, se toma una muestra representativa de las líneas de producción para ser analizada.
- Estas muestras se confían a un laboratorio independiente, acreditado bajo la norma ISO/IEC 17025 y el COFRAC (Comité Francés de Acreditación), lo que garantiza su imparcialidad y fiabilidad científica.
- Se realiza un análisis completo de más de 700 sustancias activas.
La declaración “sin residuos de plaguicidas” se aplica al sabor cuando los análisis de los productos acabados demuestran que el contenido de cada sustancia activa analizada es inferior al límite de cuantificación (generalmente fijado en 0,01 mg/kg, aunque puede ser menor).
¿Cómo reconocer nuestros productos Sin residuos de pesticidas?
Los sabores incluidos son fácilmente identificables gracias al logotipo «sin residuos de plaguicidas», que aparece en las fichas de los productos correspondientes en el sitio web y en las fichas técnicas. Esta transparencia permite a todos tomar decisiones informadas.
Nuestra ambición
Con la iniciativa SRP, Les vergers Boiron se comprometen a apoyar una gastronomía más responsable y a ofrecer productos cada vez más sanos y naturales, apoyando al mismo tiempo el desarrollo de las prácticas agrícolas.
Para más información, le invitamos a descargar el pliego de condiciones de nuestra iniciativa Sin Residuos de Plaguicidas.