Frutas ultracongeladas IQF

FRUTAS FRESCAS TODO EL AÑO

Gracias a una técnica de congelación individual, cada fruta se preserva de la aglomeración, garantizando una calidad óptima. Nuestras IQF provienen de una selección rigurosa, con frutas recolectadas en su punto óptimo de madurez y cuidadosamente clasificadas, ofreciendo así una calibración precisa y constante, además de un color perfecto. Recogidas y congeladas cerca de sus zonas de cultivo, estas frutas se conservan perfectamente para una calidad impecable. Después de la descongelación, mantienen una buena consistencia, lo que las hace ideales para decorar platos, cubrir tartas, y para la preparación de compotas, mermeladas y batidos.

Nuestros productos se conservan 36 meses en el congelador antes de abrir.

Individually Quick Frozen (Congelación Rápida Individual)

Les vergers Boiron
  • We select the very best fruit through the meticulous work of our buyers, who identify the best growing regions and varieties.  Among our selection, we offer red fruit flavors, such as strawberry, raspberry, cherry, and blackberry, which will enrich your creations with intense and vibrant notes.

La excelencia
como fuente de creatividad

Guiados por nuestros chefs asociados, en constante innovación, creamos soluciones frutales excepcionales que los profesionales de la gastronomía subliman a través de sus creaciones. Como defensores de una gastronomía afrutada y comprometida, nos comprometemos a compartir esta experiencia y creatividad para inspirar a los profesionales de todo el mundo y crear momentos especiales de convivencia.

Los sabores

Las más bellas variedades de fruta de todo el mundo.

Todo comienza con el meticuloso trabajo de nuestros proveedores, que encuentran los mejores terruños y las variedades de fruta más bellas de todo el mundo.

La excelencia
una responsabilidad

La misión de RSE nos une. En todos los niveles de la empresa, es estupendo ver que todo el mundo se implica. Nuestro valiente programa estructura nuestros compromisos y pone a la empresa en acción para contribuir positivamente a la transición de nuestras sociedades, sobre todo en materia de agricultura y energía. Juntos podemos conseguirlo, ahora y para las generaciones futuras.