par Corentin Magnin
Chef pastelero
Chef de Les vergers Boiron en Francia
Apasionado por la pastelería desde muy joven, Corentin Magnin inició su carrera a los 20 años y pronto se convirtió en jefe de pastelería de la Maison Rostang. Tras trabajar como formador en la UTEC Emerainville, se incorporó a Les vergers Boiron en 2024 en calidad de chef para Francia.
Su padre, cocinero, le introdujo en el mundo de la alta cocina, y Corentin se formó como cocinero antes de descubrir su pasión por la pastelería. Una verdadera pasión y un gran talento… Con tan solo 20 años comenzó su carrera y en el espacio de tres años pasó de ser camarero en Le Chabichou* a jefe de pastelería en la Maison Rostang**. En 2021, decidió especializarse para transmitir su experiencia y trabajó como formador en la UTEC Emerainville hasta 2024.
En julio de 2024, fue nombrado chef ejecutivo para Francia de Les vergers Boiron.
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