QUINCY JONES

Hacer la receta

Para 1 cóctel

  • Ingrédients

    Puré de bergamota – 10ml
    Puré de membrillo – 30ml
    Sirope de té Chai – 40ml
    Puré de ruibarbo – 10ml
    Agua con gas – 80 ml

    Sirope Chai: Mezclar dos partes (en volumen) de té Chai fuertemente infusionado (20 ml/litro de agua a 90°C, infusionado durante 8 minutos). Y una parte (en volumen) de azúcar blanco hasta que esté completamente diluido.
    Mezclar todos los ingredientes excepto la soda en un vaso lleno de hielo, remover con una cuchara y terminar con soda y cubitos de hielo apilados.
    VASO: Highball

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