TRABAJAR EN LES VERGERS BOIRON
Bienvenidos a
Les vergers Boiron
Trabajar en Les vergers Boiron significa formar parte de una «société à mission» (empresa con misión) guiada por valores sólidos. Presente en más de 80 países, Les vergers Boiron se ha convertido en un referente mundial por sus soluciones de frutas para los profesionales de la gastronomía.
¿Sabe qué es una "société à mission" (empresa con misión)?
Una «société à mission» (empresa con misión) es un nuevo modelo francés de empresa que se compromete a resolver los desafíos sociales y medioambientales del siglo XXI. Como parte de su razón de ser, la empresa establece objetivos que se incorporan a sus estatutos. Esto garantiza un compromiso vinculante de la empresa con objetivos específicos como parte de su misión operativa, de los que hace un seguimiento, tal como hace con los objetivos financieros tradicionales.
Les vergers Boiron se enorgullece de haberse unido a la comunidad de empresas con misión en diciembre de 2023, y de poder afirmar alto y claro que:
"Trabajamos a favor de una gastronomía frutal creadora de vínculos y respetuosa con el mundo vivo"
Razón de ser
Objetivos estatutarios
Objetivos operativos
Indicadores de seguimiento
Cifras clave
Les vergers Boiron, una empresa con el sello Great Place To Work
Somos conscientes de que las ambiciones de nuestra empresa sólo pueden lograrse gracias al talento de nuestros empleados, por eso estamos decididos a garantizar que todos puedan desarrollar su potencial para prosperar en su trabajo.
En 2022, decidimos obtener la certificación Great Place To Work y ponernos a prueba preguntando directamente a nuestros empleados qué opinaban sobre nuestra empresa. Esta dinámica nos permite mejorar constantemente y dar forma a nuestra estrategia.
¡Lo dicen ellos!
«En Les vergers Boiron, si tienes seriedad y motivación, puedes ascender».
Badr, responsable de procesos
«Decidí trabajar para Les vergers Boiron porque comparto los mismos valores que la empresa fomenta»
Célia, técnica de análisis sensorial
«No hay dos días iguales y las tareas son muy variadas: se puede trabajar en proyectos a más largo plazo, en gestión de proyectos, sobre el terreno con equipos o en proyectos que deben completarse de inmediato».
Samantha, técnica de procesos
Índice de igualdad de género
El índice de Boiron Frères es de 90 puntos sobre un máximo de 100, un resultado que está por encima de los 75 puntos exigidos por el decreto.
Este resultado refleja la importancia que la empresa concede a la igualdad de género. También es fruto del trabajo realizado año tras año entre el CSE (Comité Social y Económico) y la Dirección.
Indicador | Puntos obtenidos |
|---|---|
Brecha salarial
| 35 / 40 |
Diferencias en las subidas individuales | 35 / 35 |
Porcentaje de empleadas que reciben un aumento salarial al reincorporarse tras un permiso de maternidad
| 15 / 15 |
Número de empleados del género infrarrepresentado entre los 10 que más ganan
| 5 / 10 |
Índice (sobre 100 puntos) | 90/ 100 |
Comment s’en servir ?
Nous faisons un métier passionnant et palpitant, car le fruit est une matière vivante que la nature façonne toujours de manière unique. Nous devons nous adapter à chaque récolte, tenant compte de nombreux facteurs tels que le sourcing, les filières, les variétés, les terroirs et la météo. Cette complexité nous a permis d’acquérir un savoir-faire unique dans la connaissance des fruits et leur transformation.
Cuisiniers, pâtissiers, glaciers, chocolatiers et mixologistes, vous vous intéressez de plus en plus aux caractéristiques des purées de fruits, qui vont bien au-delà de simples ingrédients. Vous souhaitez explorer les textures, saveurs, aspects, cultures et histoires des fruits pour perfectionner vos recettes, valoriser vos créations et enrichir votre savoir. La Fruitologie, c’est tout cela à la fois : partager le meilleur du fruit et célébrer son potentiel dans votre art culinaire.
“L’Excellence est notre richesse. Ensemble, cultivons-la !»
