Estamos encantados de presentar élever, una nueva comunidad creada por Boiron Americas, diseñada para celebrar, apoyar y empoderar a los chefs pasteleros de todo Estados Unidos.
Reuniendo a 50 de los chefs más apasionados y con visión de futuro del sector, élever no es solo un grupo social, es un lugar donde la creatividad se une con la colaboración y donde la fruta ocupa un lugar central en la evolución de la pastelería.
En Les vergers Boiron, la fruta es nuestro mundo. Desde hace más de 80 años, hemos perfeccionado nuestra experiencia para ayudar a los chefs a superar los límites. Ahora, con élever, llevamos ese compromiso aún más lejos, abriendo la puerta a un intercambio más profundo de conocimientos, ideas e innovación directamente con los profesionales del sector.
¿Por qué élever?
Porque creemos en crecer juntos.
élever es un servicio en Estados Unidos ofrecido por Les vergers Boiron, que tiene como objetivo profundizar el intercambio de conocimientos sobre la fruta, fruto de más de 80 años de experiencia, y fomentar un sentido de comunidad entre chefs a través del intercambio de ideas.
¿Cómo se traduce en la práctica?
Boiron Americas interactuará con los miembros de élever ofreciéndoles acceso anticipado a nuevos contenidos, experiencias únicas, muestras de temporada y acceso prioritario a las innovaciones de Les vergers Boiron.
Los miembros también podrán dar su opinión sobre aplicaciones frutales en el universo del postre, tendencias y conocimiento de mercado dentro del marco de la comunidad.
Nuestro rumbo:
élever cultivará un entorno donde cada miembro se sienta empoderado para buscar y ofrecer orientación, hacer preguntas y compartir respuestas — elevando no solo sus propias habilidades, sino también los estándares colectivos de nuestro querido oficio.
Juntos, no solo estamos moldeando el futuro de la pastelería, estamos construyendo un legado de excelencia, una experiencia compartida a la vez.
Lo que nos guía:
Como comunidad entre pares, élever inspirará a los chefs a buscar la excelencia y la innovación con visión de futuro, guiados por los principios del respeto mutuo, profesionalismo, inclusión y sostenibilidad.
