Marc Ducobu - chef cuisine - Les vergers Boiron
Les vergers Boiron FRUIT COLLECTIVE

パティシエ

Marc Ducobu(マーク・デュコブ)

マーク・デュコブは、卓越した専門知識と創造性で知られるベルギーのシェフ・パティシエです。
数十年にわたるキャリアの中で、革新的な技法と味覚の巧みな操り方によって、その存在感を際立たせてきました。

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