Equilibrado de sorbetes y helados

Con la nueva solución Les Vergers Boiron, accesible de forma gratuita, ¡crear sorbetes y helados «caseros» se convierte en un juego de niños!

Confiable, intuitiva y tan práctica, ha sido diseñada por profesionales para profesionales, en colaboración con Jean-Christophe DUC, Chef Pastelero de Les Vergers Boiron, maestro pastelero europeo y Compañero del Tour de Francia.

Elige entre nuestros 63 sabores, determina la cantidad total deseada, el nivel de brix que quieres obtener y déjate guiar. Dosificación ideal de azúcar, textura perfecta y equilibrio de sabores… ¡no podrás dejar de usarla!

Una solución que multiplica las ventajas:

• Crea sin preocuparte por los aspectos técnicos.

• Controla tus costos.

• Obtén también el valor nutricional de tu receta.

• Solución gratuita y disponible en línea, no es necesario descargar ningún software.

Crear, dosificar, equilibrar y controlar tus costos nunca ha sido tan fácil.