Equilibrado del sorbete

¡Crea tu propio sorbete!

¡Ahora podrán dejar volar su imaginación!

Para ayudarles a dosificar los diferentes ingredientes (glucosa, dextrosa, estabilizador y azúcar invertido), pase el ratón sobre los ‘?’. También pueden consultar la ayuda. El porcentaje mínimo de fruta o verdura que debe contener su preparación es indicativo y corresponde a las prácticas habituales en heladería; infórmense según su país y la normativa vigente.