Chef pastelero
Chef pastelera
Diana Ozolina es una afamada chef pastelera que dirige dos prestigiosos establecimientos en Letonia: la pastelería MĪKLA y el restaurante NOMAD. Desde hace 3 años también ha sido embajadora de Les vergers Boiron para los países bálticos, promocionando los productos de la marca con pasión y creatividad en Letonia, Lituania y Estonia.
Gracias a su experiencia en creación de postres y asesoramiento en pastelería, Diana combina técnicas tradicionales con innovaciones modernas para crear pasteles tan elegantes como deliciosos. Su compromiso y su energía contagiosa contribuyen activamente a difundir el arte de la pastelería y a inspirar a los chefs de los países bálticos.
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