Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et secouer vigoureusement. Ajouter des glaçons dans le shaker et secouer à nouveau vigoureusement. Filtrer à l’aide d’une passoire à mailles fines. Décorer avec une fraise.
VERRE : COUPETTE
GLACE : SANS
GARNITURE : FRAISE
Fruit Flavors
Technique
This technique combines enzyme clarification with ginger bug fermentation to create a bright, naturally carbonated soda. Pectinase breaks down fruit pectin while cellulase softens guava pulp and mint fiber, allowing the mixture to clarify while preserving fresh tropical aromatics.
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et secouer vigoureusement. Ajouter des glaçons dans le shaker et secouer à nouveau vigoureusement. Filtrer à l’aide d’une passoire à mailles fines. Décorer avec une fraise.
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et secouer vigoureusement. Ajouter des glaçons dans le shaker et secouer à nouveau vigoureusement. Filtrer à l’aide d’une passoire à mailles fines. Décorer avec une fraise.
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et secouer vigoureusement. Ajouter des glaçons dans le shaker et secouer à nouveau vigoureusement. Filtrer à l’aide d’une passoire à mailles fines. Décorer avec une fraise.
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