Daniele Dalla Pola, Ambassadeur Les vergers Boiron 2026 : l’art du Tiki au service de l’innovation
Nous sommes fiers d’annoncer la nomination de Daniele Dalla Pola comme ambassadeur Les vergers Boiron depuis 2026. Figure incontournable de la scène cocktail internationale, Daniele est reconnu comme l’un des plus grands spécialistes mondiaux de la mixologie Tiki et des cocktails exotiques.
Formé à Miami, berceau de la culture Tiki moderne, Daniele a construit sa réputation autour d’une vision unique du cocktail : créer des expériences sensorielles capables de transporter les consommateurs vers de nouvelles destinations. Selon lui, « les cocktails sont un mélange entre souvenir, évasion et artisanat moderne, réunis par l’équilibre ».
Cette philosophie se retrouve dans chacune de ses créations, où la précision technique rencontre l’émotion, l’authenticité et le voyage. Une approche qui lui a permis de devenir une référence incontournable de la mixologie tropicale et de l’univers Tiki auprès des bartenders du monde entier.
Une expertise reconnue autour du rhum et de l’univers Tiki
Fondateur de bars emblématiques comme le Nu Lounge Bar à Bologne, il a su développer un style signature associant tradition et innovation. Ses créations mettent en scène des profils aromatiques complexes où parfums, saveurs et textures s’harmonisent pour offrir une expérience mémorable.
Pour Daniele, la mixologie dépasse la simple réalisation de cocktails : c’est un art capable de transformer chaque verre en un moment d’évasion.
Cette quête permanente d’équilibre entre créativité, authenticité et excellence technique fait naturellement écho aux valeurs portées par Les vergers Boiron. C’est cette vision commune de l’innovation, de la qualité et de l’exigence qui a donné naissance à notre collaboration.
Une collaboration créative autour de nos gammes ambiantes et surgelées
Dans le cadre de sa collaboration avec Les vergers Boiron, Daniele Dalla Pola a développé plusieurs recettes signature exclusives mettant en valeur notre savoir-faire et la richesse de nos gammes de fruits.
Ses créations explorent tout le potentiel de nos gammes ambiantes et surgelées, démontrant leur polyvalence auprès des bartenders, mixologues et professionnels du bar à travers le monde. Grâce à son approche créative et à sa maîtrise des accords aromatiques, il révèle de nouvelles possibilités de cocktails premium, alliant efficacité opérationnelle et excellence gustative.
Pensées pour répondre aux attentes des établissements les plus exigeants, ces créations illustrent la capacité de nos solutions à accompagner les tendances actuelles de la mixologie internationale tout en garantissant régularité, praticité et qualité.
Parmi les nombreuses saveurs qu’il a explorées à travers ces recettes, une nouveauté occupe une place particulière dans son univers de cocktails tropicaux : notre crème de coco ambiante.
Focus sur la nouveauté 2026 : la crème de coco ambiante
Parmi les saveurs qu’il met particulièrement à l’honneur, Daniele souligne le potentiel de notre nouvelle crème de coco ambiante, lancée au printemps 2026.
Cet ingrédient ouvre de nouvelles perspectives de création pour les bartenders à la recherche d’authenticité, de régularité et de praticité. Fidèle à son univers tropical, Daniele l’intègre dans plusieurs recettes signatures où la noix de coco apporte rondeur, fraîcheur et équilibre, tout en sublimant les spiritueux et les fruits exotiques.
Grâce à sa texture onctueuse, son profil aromatique intense et sa praticité de mise en œuvre, la Crème de Coco Ambiante constitue un allié de choix pour les professionnels souhaitant revisiter les grands classiques Tiki ou imaginer de nouvelles créations contemporaines.
Inspirer les bartenders du monde entier
Cette collaboration s’inscrit pleinement dans notre volonté de soutenir l’excellence de la scène cocktail internationale. En tant que partenaire de The World’s 50 Best Bars, nous sommes engagés auprès des établissements et des professionnels qui façonnent l’avenir du bar, favorisent l’innovation et contribuent à faire évoluer les standards de la mixologie à travers le monde.
C’est dans cette dynamique que Daniele Dalla Pola nous accompagne en tant qu’Ambassadeur Monde depuis 2026. Par son expertise reconnue, sa créativité sans limites et son influence sur la scène cocktail internationale, il incarne parfaitement les valeurs que nous souhaitons partager avec les bartenders du monde entier : l’excellence, l’innovation, le savoir-faire et l’esprit de découverte.
Ensemble, nous continuerons à inspirer les professionnels du bar à travers le développement de recettes signature, de créations inédites et d’expériences gustatives innovantes, mettant en lumière tout le potentiel de nos solutions fruitières pour la mixologie contemporaine.
