par Miquel Guarro
Chefkonditor
Internationaler Berater
Botschafter für B Fruit Collective
Der spanische Chefkonditor Miquel Guarro ist heute aufgrund seiner Kreativität und seines Innovationsgeistes ein renommierter internationaler Berater.
Der spanische Chefkonditor Miquel Guarro begann seine Ausbildung an der Escuela del Gremio de Pasteleros in Barcelona, wo er die Grundlagen des Berufs erlernte. Von 2019 bis Januar 2024 hatte Miquel Guarro die Stelle als Chefkonditor bei Hofmann Barcelona inne, nachdem er erfolgreich als Lehrer an der Chocolate Academy in Spanien, Küchenchef für Cacao Barry und Dessertleiter im Restaurant Dos Cielos tätig war.
Heute widmet sich Miquel Guarro der internationalen Ausbildung und der Beratung im Pâtisseriebereich und stellt dabei seine Expertise Branchenprofis auf der ganzen Welt zur Verfügung.
Sein Talent blieb nicht unbemerkt, sodass er 2013 zum Besten Konditormeister Spaniens ernannt wurde. Auch wurde er beim Schokoladenfigurenwettbewerb der Gilde von Barcelona mit dem Ersten Preis ausgezeichnet. Zudem erhielt er 2013 die Trofeo Lluís Santapau und war am Colectivo 21 Brix beteiligt.
Eine Gemeinschaft von Köchen