par Jennifer LE NECHET
Bartender
Jennifer Le Nechet est une bartender française d’exception, reconnue pour son talent et sa créativité dans l’univers de la mixologie.
J’ai redécouvert les purées de fruits des vergers. Boiron en utilisant les purées ambiantes et j’ai été conquis par le goût. Au cœur de mes créations, il y a le goût et, les vergers Boiron deviennent un partenaire de choix. Plus de limites – le goût rien que le goût !
Jennifer Le Nechet commence sa carrière dans l’hôtellerie en tant que serveuse avant de se tourner vers le métier de barman. Elle se forme dans des établissements réputés, acquérant des compétences en service et gestion de bar. Par la suite, elle se spécialise en mixologie, perfectionnant ses techniques de préparation de cocktails et ses connaissances des spiritueux auprès de professionnels et dans des écoles spécialisées.
Jennifer est connue pour son approche innovante des cocktails, mêlant technique, créativité et passion pour les ingrédients de qualité. Elle est également une ambassadrice de la mixologie moderne, prônant un équilibre parfait entre saveurs et esthétique.
En 2016, elle a remporté le titre de Meilleure Bartender du Monde lors du prestigieux concours World Class Global Bartender Competition.
CAFÉ MODERNE, PARIS, France
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