- Une recette de Jennifer LE NECHET
Verre : Coupette
Glace : Sans
Déco : Pétales de roses séchées
Sirop de sucre
Ingrédients
1 kg sucre
75 cl eau
Mettre le sucre et l’eau dans une casserole et remuer.
Porter le tout à ébullition pendant environ 5 min.
Laisser refroidir et embouteiller.
Vodka à l'hibiscus
Ingrédients
Vodka – 1 bouteille
Fleur d’hibiscus
Vider environ 10 cl d’une bouteille de vodka (pour libérer de l’espace dans la bouteille).
Mettre des fleurs d’hibiscus séchées dans la bouteille (afin de remplir environ 20% de la bouteille).
Secouer et laisser infuser 48h.
Filtrer.
Préparation
Ingrédients
Vodka infusée à l’hibiscus – 4 cl
Jus de citron jaune – 2 cl
Sirop de sucre – 1.5 cl
Purée surgelée sans sucres ajoutés Litchi – 3 cl
Lait de coco Alpro Barista – 3 cl
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons, shaker, puis verser dans le verre en filtrant à l’aide d’un strainer.
Jennifer Le Nechet est une bartender française d’exception, reconnue pour son talent et sa créativité dans l’univers de la mixologie.
Les recettes de Jennifer LE NECHET
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