Vaso: Rocks
Hielo: Cubo
Decoración: Especias Chai
Sirope de azúcar
Ingrédients
Azúcar blanco: 1 kg
Agua: 75 cl
Té Earl Grey – 2 bolsas
Especias Chai Masala – 3 cucharaditas
Poner el azúcar, el té, las especias y el agua en una cacerola y remover.
Llevar a ebullición y dejar reducir durante unos 3 minutos.
Dejar enfriar un poco y luego filtrar (con un trapo o filtro de café) y embotellar.
Ingrédients
Jus de citron vert – 2 cl
Sirop de thé chaï – 1.5 cl
Purée ambiante sans sucres ajoutés Les vergers Boiron – 5 cl
Blanc d’œuf – 3 cl
Verter todos los ingredientes en un shaker, agitar, luego agitar nuevamente con hielo. Luego verter en el vaso filtrando con un strainer.
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