Verser dans un blender : 40 ml de campari, 80 ml de purée d’orange sanguine boiron (les deux sortis du réfrigérateur) et 2 glaçons. Mixer puis filtrer dans la verrerie de ton choix.
VERRE : TUMBLER
GLACE : SANS
GARNITURE : SANS
Fruit Flavors
Technique
This technique combines enzyme clarification with ginger bug fermentation to create a bright, naturally carbonated soda. Pectinase breaks down fruit pectin while cellulase softens guava pulp and mint fiber, allowing the mixture to clarify while preserving fresh tropical aromatics.
Verser dans un blender : 40 ml de campari, 80 ml de purée d’orange sanguine boiron (les deux sortis du réfrigérateur) et 2 glaçons. Mixer puis filtrer dans la verrerie de ton choix.
Verser dans un blender : 40 ml de campari, 80 ml de purée d’orange sanguine boiron (les deux sortis du réfrigérateur) et 2 glaçons. Mixer puis filtrer dans la verrerie de ton choix.
Verser dans un blender : 40 ml de campari, 80 ml de purée d’orange sanguine boiron (les deux sortis du réfrigérateur) et 2 glaçons. Mixer puis filtrer dans la verrerie de ton choix.
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