L'histoire des vergers boiron
Plus de 80 ans de succès, de l'Ardèche au monde entier, au service du goût.
Nés dans le fruit en 1942, Les vergers Boiron se nourrissent de la passion pour la gastronomie fruitée. De nos origines familiales, nous sommes devenus un acteur incontournable des solutions fruits à l’échelle mondiale. Guidés par des valeurs d’audace, de confiance et de pérennité, nous avons su bâtir des partenariats solides, tant agricoles que commerciaux.
Aujourd’hui, nous exportons nos solutions innovantes aux quatre coins du globe, consolidant ainsi notre position de leader dans l’industrie.
Un Voyage au Cœur des Saveurs
Investissement massif, Les vergers Boiron deviennent un industriel de purées de fruits surgelées et nous nous installons à Valence, dans la Drôme.
Obtention de la certification FSSC 22000, attestant de notre engagement envers la sécurité alimentaire.
Ouverture d'un bureau à Hong Kong et création d'une filiale aux États-Unis, élargissant notre portée mondiale.
Lancement de la nouvelle barquette surgelée 1 kg, développée avec des chefs du monde entier, et invention de la Fruitologie®, la science de la purée de fruits pour déguster et évaluer les purées en toute objectivité.
Lancement d'une gamme de purées de fruits ambiantes sans sucres ajoutés, destinées au monde de la boisson.
Nous célébrons 80 ans d'excellence, consolidant notre statut de leader dans l'industrie des fruits transformés.
Nous devenons entreprise à mission et réaffirmons notre engagement pour une gastronomie fruitée, créatrice de liens et respectueuse du vivant, tout en poursuivant notre héritage d'innovation.
Nous sommes certifiés B Corp™.
Les vergers Boiron, aujourd'hui :
Fort de nos 80 ans d’expérience, nous sommes devenus « LA » référence française de l’excellence fruit, incontournable acteur mondial de par notre présence dans plus de 80 pays.
240 collaborateurs
passionnés
1000 distributeurs
à travers le monde
130 M€ en 2024
dont 80% à l'export
Plus de 80
pays desservis
Plus de 10 000
artisans du goût utilisateurs
Plus de 19 000 T
produits chaque année
6 gammes de produits
de fruits surgelées
de fruits ambiantes
coulis de fruits
Une présence internationale
« Il y a plus de 80 ans, mon grand-père créait Boiron Frères SA.
Depuis que nous avons inventé la purée de fruits surgelée, nous n’avons jamais cessé d’innover et d’encourager la communauté des chefs pâtissiers et des mixologues du monde entier »
Alain Boiron, Président
3ème génération