80 ans d'histoire - Les vergers Boiron
Les vergers Boiron

Les vergers Boiron im Wandel der Zeit

Über 80 Jahre erfolgreich, von der Ardèche in die weite Welt, dem Geschmack zu Diensten.

Les vergers Boiron wurde 1942 gegründet und lebt durch die Leidenschaft für eine obsthaltige Gastronomie. Aufgrund unserer familiären Herkunft sind wir zu einem unverzichtbaren Akteur für fruchtige Lösungen auf internationaler Ebene geworden. Geleitet von Werten wie Mut, Vertrauen und Nachhaltigkeit konnten wir stabile Partnerschaften in der Landwirtschaft und im Handel aufbauen.


Heute exportieren wir unsere innovativen Lösungen in aller Herren Länder und festigen so unsere Rolle als Branchenführer.

Eine Reise ins Herz der Aromen

les vergers boiron
1942
Die Boirons aus der Ardèche starteten ihren Handel mit frischem Obst in den Pariser Markthallen und legten so den Grundstein für ein wahres gastronomisches Abenteuer.
1942
les vergers boiron
1970
Mit der Erfindung von tiefgefrorenem Fruchtpüree begann eine echte Revolution. Dieses innovative Produkt veränderte die Arbeit der Geschmackshandwerker und wurde von französischen Konditormeistern ins Ausland exportiert, sodass sich die Marke international entwickeln konnte.
1970
1977
Erschaffung der Marke Les vergers Boiron.
1977
1982
Erste Einfuhr der Pürees nach Japan
1982
2003
Mit dem Aufkommen der konzentrierten Zubereitungen erweitert sich unser Angebot, um die so unterschiedlichen Erwartungen unserer Kunden zu erfüllen.
2003
les vergers boiron
2009
Nach massiven Investitionen wird Les vergers Boiron zu einem industriellen Hersteller tiefgefrorener Fruchtpürees und verlegt seinen Sitz nach Valence im Departement Drôme.
2009
les vergers boiron
2015
Erhalt der FSSC-22000-Zertifizierung, die unseren Einsatz für Lebensmittelsicherheit bestätigt.
2015
2017
Eröffnung eines Büros in Hongkong und Gründung einer Filiale in den USA zur Vergrößerung unseres weltweiten Wirkungskreises.
2017
Pack Ambiant - les vergers boiron
2019
Markteinführung der neuen, von internationalen Konditormeistern entwickelten 1-kg-Tiefkühlschale und Erfindung der Fruitologie®, der Wissenschaft vom Fruchtpüree, um Pürees ganz objektiv zu verkosten und zu bewerten.
2019
Pack Ambiant - les vergers boiron
Pack Ambiant Mangue - les vergers boiron
2021
Einführung einer Palette an ungekühlten Fruchtpürees ohne Zuckerzusatz für den Getränkemarkt.
2021
Pack Ambiant Mangue - les vergers boiron
2022
Wir feiern 80 Jahre Höchstleistung und festigen unsere Stellung als Branchenführer im Bereich verarbeitete Früchte.
2022
2024
Wir werden zu einem Unternehmen mit Mission. Damit unterstreichen wir unseren Einsatz für eine obstreiche Gastronomie, knüpfen Verbindungen, achten die Natur und setzen wie gewohnt weiterhin auf Innovation.
2024

Les vergers Boiron heute:

Mit unserer 80-jährigen Erfahrung sind wir zu „DEM“ französischen Unternehmen für hochwertiges Obst geworden und unsere Präsenz in über 80 Ländern macht uns zu einer festen Größe auf internationaler Ebene.

240 leidenschaftliche

mitarbeiter

1000 Vertreiber

weltweit

130 Mio. € im Jahre 2024

davon 80 % für den Export

Über 80 Länder

werden bedient

Über 10 000

geschmackshandwerker als Nutzer

Über 19 000 T

produkte jährlich

5 Produktpaletten

verschiedene Aromen an Tiefkühl-Fruchtpürees
0
verschiedene Aromen an ungekühlten Fruchtpürees
0
verschiedene Aromen an passierten Früchten
0
verschiedene Aromen an Fruchtkonzentraten
0
verschiedene Aromen an schockgefrosteten Früchte (IQF)
0

«Boiron Frères SA wurde vor über 80 Jahren von meinem Großvater gegründet. Seit unserer Erfindung der Tiefkühl-Fruchtpürees schaffen wir stetig Innovationen und unterstützen die Gemeinschaft der Konditormeister und Mixologen auf der ganzen Welt»

Alain Boiron, Vorsitzender

in 3. Generation