Vaso: Highball
Hielo: Cubo
Decoración: Rodaja de manzana deshidratada + hoja de menta espolvoreada con azúcar glas
Ingredientes
Azúcar blanco: 1 kg
Agua: 75 cl
Poner el azúcar y el agua en una cacerola y remover.
Llevar a ebullición durante unos 5 minutos.
Dejar enfriar y embotellar.
Ingredientes
Djin inmunidad – 3 cl
Jugo de lima – 2 cl
Sirope de azúcar – 1,5 cl
Purée de jengibre – 3 cl
Manzana Granny Smith centrifugada – 6 cl
Verter todos los ingredientes en un shaker, agitar, luego agitar nuevamente con hielo. Luego verter en el vaso filtrando con un strainer.
Jennifer Le Nechet es una excepcional barman francesa, reconocida por su talento y creatividad en el mundo de la mixología.
Las recetas de Jennifer LE NECHET
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