Kalamansi
- Purée surgelée sans sucres ajoutés*
Verser tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter de la glace pilée et shaker, ou utiliser un spindle mixer. Filtrer dans un verre tumbler et ajouter de la glace supplémentaire si nécessaire.
VERRE : TUMBLER
GLACE : PILÉE
GARNITURE : BRIN DE BASILIC & POIVRE LONG MOULU
Saveurs
La mixologie peut être élégante. Cependant, avec Daniele Dalla Pola, elle devient une invitation au voyage.
En effet, chaque cocktail vous transporte ailleurs. Un équilibre entre saveurs tropicales, mise en scène et émotion.
Daniele Dalla Pola est un bartender et mixologue italien reconnu comme l’un des plus grands spécialistes de la mixologie exotique et des cocktails tiki.
Passionné par l’univers du rhum et de la culture polynésienne, il développe une approche immersive du cocktail, où chaque détail participe à l’expérience.
Ainsi, il ne crée pas seulement des boissons. Il crée des moments d’évasion.
Taste matters
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