Vaso: Rocks
Hielo: Cubo
Decoración: Semilla de sésamo negro
Ingredientes
Ron Plantation Original Dark – 1 botella (70 cl)
Aceite de sésamo tostado (20 cl)
Poner todos los ingredientes en una caja de plástico.
Dejar a temperatura ambiente durante 1 o 2 horas, removiendo de vez en cuando.
Cerrar la caja y ponerla bien vertical en el congelador durante 24 a 48 horas.
Sacar la caja del congelador y hacer rápidamente un agujero en el aceite congelado para recuperar únicamente el ron filtrándolo (para eliminar los residuos de aceite congelado).
Ingredientes
Ron (preferencia Plantation Original Dark) fatwash aceite de sésamo tostado – 4 cl
Chartreuse amarilla – 1 cl
Jugo de lima – 2 cl
Sirope de azúcar – 1 cl
Purée de piña
Verter todos los ingredientes en un shaker lleno de hielo, agitar, luego verter en el vaso filtrando con un strainer.
Jennifer Le Nechet es una excepcional barman francesa, reconocida por su talento y creatividad en el mundo de la mixología.
Las recetas de Jennifer LE NECHET
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