Agroécologie : s'investir pour mettre en place de nouvelles pratiques agricoles
La durabilité des modèles agricoles est un enjeu majeur : ils ont un impact sur l’environnement (biodiversité, santé des sols, utilisation d’eau) et sont aussi vulnérables face au dérèglement climatique. C’est pourquoi Les Vergers Boiron s’investissent dans la transition des pratiques agricoles vers des pratiques agroécologiques qui redonnent au vivant sa pleine capacité de régulation.
Qu’est-ce que l’agriculture régénérative ?
En s’appuyant sur les fonctions naturelles des écosystèmes (stockage du carbone, vie dans les sols, richesse nutritionnelle des sols) et en les renforçant, l’agriculture devient moins dépendante aux intrants extérieurs et plus résiliente face aux défis climatiques.
L’agriculture régénérative vise donc notamment à restaurer la biodiversité et la fertilité des sols sur le long terme. Elle encourage la diversité des cultures, utilise des auxiliaires de culture contre les ravageurs, renforce les processus naturels comme celui de l’azote ou du carbone. Ces modèles utilisent ainsi moins de produits phytosanitaires, émettent moins de gaz à effet de serre et utilisent moins de ressources naturelles.
La biodiversité au coeur de la production régénérative
En s’appuyant sur les fonctions naturelles des écosystèmes (stockage du carbone, vie dans les sols, richesse nutritionnelle des sols) et en les renforçant, l’agriculture devient moins dépendante aux intrants extérieurs et plus résiliente face aux défis climatiques.
Agropartner et Les Vergers Boiron : un partenariat pour une agriculture durable
Agropartner : expert serbe des fruits rouges surgelés
Depuis 1990, Agropartner produit jusqu’à 8 000 tonnes de fruits rouges surgelés par an (framboises, mûres…), en direct des fermes locales en Serbie. Grâce à une qualité premium, une traçabilité rigoureuse et un savoir-faire familial, Agropartner est aujourd’hui un acteur clé du surgelé fruitier en Europe, répondant aux exigences des clients internationaux.
En Serbie, le changement climatique complique la production de framboises, avec des sécheresses prolongées, des chaleurs extrêmes en période de récolte et des gelées tardives qui nuisent à la qualité des fruits.
Né en 2024, le projet de framboises régénératives porté par Agropartner et Les vergers Boiron incarne une volonté forte de transition vers une agriculture durable capable de d’affronter les défis auxquels elle fait face. Ce partenariat stratégique vise à repenser les modèles agricoles traditionnels en remplaçant les intrants chimiques par une approche agroécologique centrée sur la santé des sols et la résilience des cultures.
Une approche innovante pour une production plus durable
- La réduction du travail du sol, afin de préserver sa structure naturelle et favoriser l’activité des micro-organismes.
- L’usage de fertilisants organiques (comme le fumier et les fertilisants microbiologiques) pour enrichir le sol tout en limitant les produits chimiques.
- La diminution des pesticides chimiques, compensée par des méthodes de lutte biologique et mécanique.
Ces nouvelles pratiques engendrent néanmoins des coûts supplémentaires (fertilisants organiques, main-d’œuvre, équipements), souvent difficiles à absorber, surtout face à une baisse de rendement temporaire en phase de conversion.
Encore en phase de test, le projet montre pour autant déjà des résultats prometteurs. L’usage de fertilisants organiques et la réduction des pesticides ont permis de tripler l’activité microbienne dans les sols régénératifs, signe d’une biodiversité accrue par rapport aux pratiques conventionnelles.
Envisageant l’avenir, Agropartner prévoit une expansion progressive du projet. Grâce à l’implication croissante des producteurs locaux et au soutien continu des vergers Boiron, l’ambition est de faire émerger un modèle agricole durable et rentable, capable d’inspirer d’autres régions.
Découvrez dès maintenant l’interview complète pour mieux comprendre comment ce projet transforme la production de framboises et comment il pourrait redéfinir l’agriculture de demain.
Les défis de la transition vers l’agriculture régénérative
Malgré ses nombreux bénéfices et les enjeux auxquels elle répond, l’agriculture régénérative reste difficile à mettre en œuvre, les défis climatiques, économiques et l’adhésion des producteurs freinent cette transition vers des méthodes plus durables. L’agroécologie requiert du temps long pour mettre en place, tester et déployer des méthodes. Il faut investir et prendre des risques, ce qui demande de lourds efforts aux producteurs. C’est ici que la coopération entre en scène. Les efforts collectifs au service de la mise en place de pratiques agroécologiques sont indispensables pour permettre la transition. Seuls, les producteurs ne peuvent souvent pas se permettre de tels projets.
Ainsi, Les vergers Boiron se mettent au service de la transition agricole et de l’accompagnement des producteurs. La collaboration étroite et les contrats d’achat à long terme constituent des leviers pour stabiliser les revenus des producteurs tout en maintenant une production de qualité. Au-delà de la filière framboise en Serbie, nous accompagnons également la filière mangue en Inde, nos producteurs de cassis, de pêches blanches et de poires en France.
« Il nous faut être humbles et à l’écoute de nos fournisseurs. Chaque producteur, chaque parcelle connaît une réalité différente qui nécessite d’activer des leviers différents. C’est bien un travail sur le temps long. »
Guillemette d’Anterroches, Acheteur agronome