Les vergers Boiron, l'excellence du fruit au service de la mixologie

Depuis plus de 80 ans, nous sublimons le fruit en développant des solutions fruit premium, reconnues pour leur qualité et leur constance.

Historiquement née en pâtisserie, notre expertise accompagne aujourd’hui les bartenders et mixologues du monde entier, pour sublimer la création de cocktails d’exception.

Entrez dans l’univers Les vergers Boiron et plongez dans l’art de la mixologie fruitée.

Mettre notre expertise fruit au service de la mixologie mondiale

Chez Les vergers Boiron, le fruit est une source d’inspiration permanente. Aujourd’hui, nous apportons aussi cet esprit d’excellence dans le monde de la mixologie. La pâtisserie et la mixologie partagent une connexion profonde :

La recherche des saveurs et des accords parfaits,
L’art de la création et de l’équilibre,
Le plaisir à travers chaque détail

Nous plaçons le fruit au coeur du cocktail pour inspirer les mixologues afin qu’ils créent des expériences uniques, où le goût et la créativité n’ont plus de limites.

Capturer la véritable essence du fruit

Donnez une nouvelle dimension à vos cocktails grâce à la douceur naturelle et à l’intensité de nos purées de fruits premium. Disponibles en version surgelée ou ambiante et dans plus de 60 saveurs, elles allient richesse aromatique et authenticité du fruit pour sublimer chacune de vos créations.

Nos purées de fruits ambiantes sans sucres ajoutés

Soigneusement élaborées à partir de variétés de fruits et de terroirs sélectionnés, nos purées ambiantes garantissent des saveurs constantes tout au long de l’année.

Prêtes à l’emploi, faciles à stocker et à doser, elles permettent de gagner du temps, de réduire les déchets et d’optimiser l’efficacité, pour des cocktails parfaitement maîtrisés en toute saison.

Nos purées de fruits surgelées

Nos purées de fruit surgelées offrent plus de 60 saveurs pour libérer votre créativité et s’adapter à toute vos créations. Surgelées à leur pic de maturité, elles préservent pleinement l’arôme et garantissent une texture constante pour des résultats parfaits à chaque utilisation.

Polyvalentes, elles conviennent aux cocktails, desserts et garnish, apportant couleur, saveur intense et touches originales comme les chips de pêche blanche, coques de framboise ou neige d’ananas pour sublimer vos boissons.

Nos engagements

En tant qu’entreprise à mission et certifiée B Corp depuis 2025, nous plaçons la durabilité, le partage et l’innovation au cœur de notre activité, garantissant que chaque purée respecte non seulement les normes les plus élevées, mais contribue également à un avenir meilleur.

Notre programme RSE ambitieux repose sur quatre piliers :

Construisons des filières fruits durables et résilientes,
Participons à la sobriété carbone et à l’usage conscient des ressources,
Inspirons une gastronomie fruitée et engagée,
Fédérons un écosystème éveillé et inspirant.

Notre partenariat avec The World's 50 Best Bars

Depuis 2025, nous sommes partenaires officiels des World’s 50 Best Bars. Un partenariat mondial qui distingue les établissements les plus influents et innovants de la scène internationale du bar.

Ensemble, nous soutenons celles et ceux qui réinventent les codes du bar, en plaçant la qualité, l’authenticité et le goût au cœur de leur démarche.