Yann Brys, Weltweiter Botschafter, erzählt seine fruchtige Liebesgeschichte mit Les vergers Boiron
Ohne Zuckerzusatz besticht unser Püree durch eine intensive Textur und Farbe – mit einer feinen Säurenote, die von Fachleuten besonders geschätzt wird.*
Les Vergers Boiron — B FRUIT COLLECTIVE
Wir freuen uns, den Start unserer Botschafter-Community bekannt zu geben: B FRUIT COLLECTIVE.
Diese neue Gruppe aus leidenschaftlichen und talentierten Köchinnen und Köchen kam zu einem zweitägigen Seminar in der Region Drôme zusammen.
Ein Event, das ihnen einen tiefen Einblick in die Welt von Les vergers Boiron ermöglichte – und unser Know-how sowie unser Engagement rund um die Frucht erlebbar machte.
Fruchtiges Gebäck von Yann Brys & Les vergers Boiron in Warschau
Am 25. September 2024 tauchten Les vergers Boiron ihre Gäste im Herzen des Belvédère-Restaurantpavillons in ein außergewöhnliches fruchtiges Universum ein – mit dem talentierten MOF #YannBrys, dem weltweiten Markenbotschafter.
Souk Pastry – 2024
Kürzlich hatten wir das Privileg, an der ersten Ausgabe des Souk Pastry teilzunehmen, die im renommierten Mandarin Oriental in Dubai stattfand – ein echter Meilenstein für die Konditorei- und Bäckereibranche in den Vereinigten Arabischen Emiraten.
Die nächste Generation von Köchinnen und Köchen inspirieren
Das Team von Boiron Americas besuchte Anfang dieses Monats das Culinary Institute Lenôtre in Houston, Texas, und bot zwei Schulungen für Studierende und Fachleute der Branche an.
Wir präsentieren élever: eine neue Gemeinschaft für US-amerikanische Konditoren
Wir freuen uns, élever vorzustellen, eine neue Community, gegründet von Boiron Americas, die dazu dient, Konditoren in den gesamten USA zu feiern, zu unterstützen und zu stärken. Mit 50 der leidenschaftlichsten und zukunftsorientiertesten Chefkonditoren der Branche ist élever weit mehr als nur eine soziale Gruppe, es ist ein Ort, an dem Kreativität auf Zusammenarbeit trifft […]