Vaso: Copita
Hielo: Sin
Decoración: Pimienta negra molida
Ingredientes
Azúcar blanco: 1 kg
Agua: 75 cl
Poner el azúcar y el agua en una cacerola y remover.
Llevar a ebullición durante unos 5 minutos.
Dejar enfriar y embotellar.
Ingredientes
Ron blanco (preferencia Plantation 3 Stars) – 4 cl
Jugo de limón verde – 3 cl
Sirope de azúcar – 2 cl
Purée de fresa – 3 cl
Clara de huevo – 3 cl
Verter todos los ingredientes en un shaker lleno de hielo, agitar, y luego verter en el vaso filtrando con un strainer y un fine strainer.
Jennifer Le Nechet es una excepcional barman francesa, reconocida por su talento y creatividad en el mundo de la mixología.
Las recetas de Jennifer LE NECHET
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