Strawberry Daiquiri

Hacer la receta

Vaso: Copita
Hielo: Sin
Decoración: Pimienta negra molida

  • Sirope de azúcar

    Ingrédients

    Azúcar blanco: 1 kg
    Agua: 75 cl

    Poner el azúcar y el agua en una cacerola y remover.
    Llevar a ebullición durante unos 5 minutos.
    Dejar enfriar y embotellar.

  • Ingrédients

    Ron blanco (preferencia Plantation 3 Stars) – 4 cl
    Jugo de limón verde – 3 cl
    Sirope de azúcar – 2 cl
    Purée de lima – 3 cl
    Clara de huevo – 3 cl

    Verter todos los ingredientes en un shaker lleno de hielo, agitar, y luego verter en el vaso filtrando con un strainer y un fine strainer.

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