DES FRUITS FRAIS TOUTE L’ANNÉE
Grâce à une technique de surgélation individuelle, chaque fruit est préservé de l’agglomération, garantissant une qualité optimale. Nos IQF sont issus d’une sélection rigoureuse, avec des fruits récoltés à maturité et minutieusement triés, offrant ainsi un calibrage précis et constant ainsi qu’une couleur parfaite. Cueillis et surgelés au plus près de leurs terroirs de récolte, ces fruits sont parfaitement préservés pour une qualité irréprochable. Après décongélation, ils conservent une bonne tenue, ce qui les rend idéaux pour le décor à l’assiette, le garnissage des tartes, ainsi que la préparation de compotées, marmelades et smoothies.
Nos produits se conservent 36 mois au congélateur avant ouverture.
We select the very best fruit through the meticulous work of our buyers, who identify the best growing regions and varieties. Among our selection, we offer red fruit flavors, such as strawberry, raspberry, cherry, and blackberry, which will enrich your creations with intense and vibrant notes.
Guidés par nos chefs partenaires qui ne cessent d’innover, nous créons des solutions fruits d’exception que les professionnels de la gastronomie subliment à travers leurs créations. En tant que prescripteur d’une gastronomie fruitée et engagée, nous sommes attachés à partager ce savoir-faire et cette créativité afin d’inspirer les professionnels du monde entier, et de créer des moments privilégiés de convivialité.
Les plus belles variétés de fruits à travers le monde.
Tout commence par le travail minutieux de nos sourceurs, qui décèlent les meilleurs terroirs et les plus belles variétés de fruits à travers le monde.
Papaye
Noix de coco
Mangue & Fruit de la passion
Mangue
Litchi
Kiwi
Grenade
Cassis
4 fruits rouges
Griotte
Cerise noire
Cranberry & Griotte
Fraise
Fraise Mara des bois
Fraise des bois
Groseille
Mûre
Myrtille sauvage
Ananas
Banane
Cocktail caraïbes
Fruit de la passion
Gingembre
Goyave rose
Rhubarbe
Quetsche
Pomme
Citron
Bergamote
Kalamansi
Citron vert
Mandarine
Orange
Orange & Orange amère
Orange sanguine
Pamplemousse rose
Yuzu
Pêche blanche
Abricot
Marron
Marron & Vanille
Figue violette
Melon
Mirabelle
Pastèque
Pêche de vigne
Poire
La mission RSE nous relie. À tous les niveaux de l’entreprise, il est formidable de constater que tout le monde s’implique. Notre programme courageux structure les engagements et met l’entreprise en action pour contribuer positivement à la transition, notamment agricole et énergétique, de nos sociétés. C’est ensemble que nous y parviendrons, maintenant et pour les générations futures.
