Nous sommes ravis de vous présenter élever, une nouvelle communauté lancée par Boiron Americas, conçue pour célébrer, soutenir et valoriser les chefs pâtissiers à travers les États-Unis.
Réunissant 50 des chefs les plus passionnés et visionnaires du secteur, élever n’est pas seulement un groupe social, c’est un espace où la créativité rencontre la collaboration, et où le fruit occupe une place centrale dans l’évolution de la pâtisserie.
Chez Les vergers Boiron, le fruit est notre univers. Depuis plus de 80 ans, nous perfectionnons notre savoir-faire pour aider les chefs à repousser les limites. Aujourd’hui, avec élever, nous allons encore plus loin, en ouvrant la voie à un échange plus riche de connaissances, d’idées et d’innovations directement avec les professionnels du métier.
Pourquoi élever ?
Parce que nous croyons à la force du collectif.
élever est un service proposé aux États-Unis par Les vergers Boiron, dont la mission est de renforcer le partage des connaissances autour du fruit, issu de plus de 80 ans d’expertise, tout en cultivant un esprit de communauté entre chefs grâce à l’échange d’idées.
Concrètement, ça donne quoi ?
Boiron Americas interagira avec les membres d’élever en leur offrant un accès anticipé à du contenu exclusif, des expériences uniques, des échantillons saisonniers et un aperçu en avant-première des innovations signées Les vergers Boiron.
Les membres pourront également donner leur avis sur les applications fruitées dans l’univers du dessert, les tendances et les évolutions du marché au sein de la communauté.
Notre ambition :
élever vise à créer un environnement où chaque membre se sent libre de chercher et d’offrir des conseils, de poser des questions et de partager des réponses — pour faire progresser non seulement ses propres compétences, mais aussi les standards de notre métier passion.
Ensemble, nous ne façonnons pas seulement l’avenir de la pâtisserie, nous construisons un héritage d’excellence, une expérience partagée à la fois.
Nos valeurs fondatrices :
En tant que communauté de pairs, élever inspire les chefs à viser l’excellence et l’innovation, dans un esprit de respect mutuel, de professionnalisme, d’inclusivité et de durabilité.
