Financiero de pistacho y albaricoque

Hacer la receta

1 financiero para compartir y 10 individuales

  • Ingrédients

    Claras de huevo – 125 g
    Azúcar en polvo – 145 g
    Harina T45 – 50 g
    Polvo de almendra – 50 g
    Pasta de pistacho – 25 g
    Mantequilla derretida – 100 g

    Hacer el día anterior.
    En el bol de la batidora, con el batidor, mezclar las claras de huevo con el azúcar y la pasta de pistacho.
    Sustituir el batidor por la pala y agregar los polvos tamizados, mezclando bien.
    Incorporar la mantequilla derretida tibia y mezclar.
    Reservar en el refrigerador durante 24 horas.

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