Pâtisserie de boutique, dessert à l’assiette pour la restauration bistronomique et gastronomique, entremets et pièces montées pour les événements festifs, confiseries de saison, desserts régionaux, créations allégées en sucres, mais aussi sans gluten ou sans allergènes, …, nous nous adaptons constamment à votre créativité, à vos besoins et à la demande de vos clients et convives.
Depuis de nombreuses années, nous entretenons des relations proches avec les cuisiniers du monde entier. Avec eux, nous cherchons constamment à comprendre pour mieux anticiper les évolutions des goûts. C’est la raison pour laquelle nous les rencontrons régulièrement, pour partager, échanger, innover ensemble, partager notre Histoire et la vôtre.
Tout commence par le travail minutieux de nos sourceurs, qui décèlent les meilleurs terroirs et les plus belles variétés de fruits à travers le monde.
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Notre gamme de produits pour vous accompagner au quotidien
140 références pour la réalisation de toutes vos idées créatives, en toutes saisons.
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