- Une recette de Jennifer LE NECHET
Verre : Coupette
Glace : sans
Déco : Poivre noir moulu
Sirop de sucre
Ingrédients
Sucre blanc : 1 kg
Eau – 75 cl
Mettre le sucre et l’eau dans une casserole et remuer
Porter le tout à ébullition pendant environ 5 min
Laisser refroidir et embouteiller
Préparation
Ingrédients
Rhum blanc (préférence plantation 3 stars) – 4 cl
Jus de citron vert – 3 cl
Sirop de sucre – 2 cl
Purée ambiante sans sucres ajoutés fraise – 3 cl
Blanc d’œuf – 3 cl
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons, shaker, puis verser dans le verre en filtrant à l’aide d’un strainer et d’un fine strainer.
Jennifer Le Nechet est une bartender française d’exception, reconnue pour son talent et sa créativité dans l’univers de la mixologie.
Les recettes de Jennifer LE NECHET
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