Sésame sunset

Mélanger tous les ingrédients dans un récipient en plastique. Laisser reposer à température ambiante pendant 1 à 2 heures, en remuant de temps en temps.
Fermer le récipient et le placer verticalement au congélateur pendant 24 à 48 heures.
Une fois que l’huile de sésame s’est solidifiée, faites rapidement un trou dans l’huile congelée pour en extraire le rhum.
Filtrez soigneusement le rhum pour éliminer toute trace d’huile solidifiée.

Mettre le sucre et l’eau dans une casserole et remuer.
Porter le tout à ébullition pendant environ 5 min.
Laisser refroidir et embouteiller.

Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de
glaçons, secouer, puis verser dans le verre en fi ltrant
à l’aide d’une passoire.