Vergers Fizz

Réaliser la recette

Purée surgelée sans sucres ajoutés Figue violette

Purée surgelée sans sucres ajoutés Citron jaune

VERGERS FIZZ

Ingrédients

Purée surgelée sans sucres ajoutés Figue – 30ml
Purée surgelée sans sucres ajoutés Citron – 10ml
London Dry Gin – 30ml
Miel de Montagne – 5ml
Cidre brut bio – top (75ml)

Shaker les 4 premiers ingrédients, strainer dans une flûte puis compléter au cidre dans la flûte.
Garni de cuir de figue et d’une framboise.

Maxime LE GAL

Maxime Le Gal est un mixologue de renommée internationale, fondateur de Rocks & Rye à Lyon en 2017 avec son associée Amanda Boucher. Connu pour son cocktail légendaire ‘La Muse’, Maxime Le Gal propose une approche innovante et raffinée de la mixologie, intégrant des ingrédients de haute qualité et des techniques sophistiquées.