Bartender
Bartender / Mixologue
Mixologue visionnaire de Taïwan, reconnu pour ses cocktails innovants et son engagement à repousser les limites de la mixologie. Ses créations uniques et son approche avant-gardiste font de lui une figure influente dans l’industrie des boissons.
Aki Wang est un mixologue de renommée internationale qui a commencé sa carrière dans l’industrie des boissons en explorant diverses cultures de cocktails à travers le monde.
Aki Wang est aujourd’hui reconnu pour sa créativité et son expertise dans l’art des cocktails. Basé à Taïwan, Aki Wang a transformé la scène des boissons en créant de véritables expériences gustatives uniques mélangeant des ingrédients traditionnels et modernes avec des techniques avant-gardistes.
La philosophie d’Aki Wang en matière de cocktails repose sur l’équilibre entre tradition et innovation. Il utilise des ingrédients locaux et exotiques pour concevoir des boissons qui racontent une histoire, tout en respectant les techniques classiques de mixologie. Il est également reconnu pour son fort engagement envers l’innovation et le partage de ses connaissances.
Aki Wang a remporté plusieurs prix prestigieux dans des compétitions de mixologie internationales, reconnaissant son talent et son influence.
Aki Wang est basé à Taïwan. Il est le fondateur de plusieurs bars emblématiques à Taïwan, dont « Indulge Experimental Bistro ».
Indulge Experimental Bistro
Adresse: No. 11, Lane 219, Section 1, Fuxing South Road, Da’an District, Taipei, Taïwan
Autres bars et collaborations
Aki Wang collabore également avec d’autres bars pour des événements de mixologie à travers le monde. Il est souvent invité à participer à des compétitions internationales et à des festivals de cocktails, où il partage ses techniques et ses créations innovantes.
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