Lychee Blossom

Ingrédients

Serves: 1
Gin citadelle jardin d'été3cl
liqueur de fleur de sureau15cl
jus de citron1cl
purée surgelée de litchi4cl
MÉTHODE

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Bien secouer et filtrer.

VERRE : COUPE
GLACE : UNIQUEMENT POUR SECOUER
GARNITURE : AUCUNE

Fruit Flavors

Technique

Clarified & Fermented Soda

This technique combines enzyme clarification with ginger bug fermentation to create a bright, naturally carbonated soda. Pectinase breaks down fruit pectin while cellulase softens guava pulp and mint fiber, allowing the mixture to clarify while preserving fresh tropical aromatics.

Fermented tropical Base (32 oz batch)

MÉTHODE

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Bien secouer et filtrer.

MÉTHODE

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Bien secouer et filtrer.

MÉTHODE

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Bien secouer et filtrer.

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