Le plaisir de choisir
Les vergers Boiron vous proposent autant de nouvelles inspirations pour vos créations en pâtisserie, chocolaterie, confiserie, restauration, glacerie, mixologie ou brasserie.
Retrouvez plus de 50 saveurs de notre gamme surgelée sans sucres ajoutés*, élaborées à partir de fruits rigoureusement sélectionnés, assemblés et transformés avec tout le savoir-faire des vergers Boiron.
*contient des sucres naturellement présents
Nous sélectionnons les meilleurs fruits grâce au travail minutieux de nos acheteurs, qui identifient les meilleures régions de culture et les meilleures variétés. Nos experts mélangent ensuite plusieurs lots afin de garantir une qualité et une saveur constantes dans nos purées. Chaque fruit est soumis à un processus de pasteurisation spécifique afin de préserver l’intensité de sa saveur. Parmi notre sélection de purées, nous proposons des saveurs de fruits rouges, telles que la fraise et la framboise, qui enrichiront vos créations de notes intenses et vibrantes.
Grâce au travail de nos acheteurs, nous sélectionnons les meilleurs fruits du monde entier. Nos experts mélangent ensuite différents lots afin de garantir une qualité et une saveur constantes dans nos purées. Chaque fruit est soumis à un processus spécifique afin de préserver toute son intensité et sa saveur. Parmi notre gamme de purées, nous proposons des saveurs de fruits du verger, telles que la pêche, qui apporteront des saveurs délicates à vos créations.
Nous sélectionnons les meilleurs fruits grâce au travail minutieux de nos experts en approvisionnement, qui identifient les terroirs et les variétés les plus exceptionnels. Nos spécialistes assemblent ensuite différents lots provenant de diverses récoltes ou origines afin de garantir une qualité et une saveur constantes dans nos purées. Chaque fruit est soigneusement pasteurisé afin de préserver toute l’intensité de sa saveur. Nous proposons une large gamme de saveurs tropicales, telles que la mangue, l’ananas et le fruit de la passion, qui ajouteront des notes exotiques et vibrantes à vos créations.
Nous sélectionnons avec soin les meilleurs fruits grâce à l’expertise de notre équipe d’approvisionnement, qui identifie les meilleures régions et les variétés les plus exceptionnelles à travers le monde. Nos spécialistes mélangent ensuite différents lots provenant de diverses récoltes et origines afin de garantir une qualité, une texture et une saveur constantes dans nos purées. Chaque fruit est soumis à un processus de pasteurisation précis afin de préserver toute l’intensité de sa saveur. Nous proposons une variété d’arômes d’agrumes, tels que le citron, le citron vert ou l’orange sanguine, qui ajouteront une touche acidulée à vos plus belles créations.
Guidés par nos chefs partenaires qui ne cessent d’innover, nous créons des solutions fruits d’exception que les professionnels de la gastronomie subliment à travers leurs créations. En tant que prescripteur d’une gastronomie fruitée et engagée, nous sommes attachés à partager ce savoir-faire et cette créativité afin d’inspirer les professionnels du monde entier, et de créer des moments privilégiés de convivialité.
Les plus belles variétés de fruits à travers le monde.
Tout commence par le travail minutieux de nos sourceurs, qui décèlent les meilleurs terroirs et les plus belles variétés de fruits à travers le monde.
Papaye
Noix de coco
Mangue & Fruit de la passion
Mangue
Litchi
Kiwi
Grenade
Cassis
4 fruits rouges
Griotte
Cerise noire
Cranberry & Griotte
Fraise
Fraise Mara des bois
Fraise des bois
Groseille
Mûre
Myrtille sauvage
Ananas
Banane
Cocktail caraïbes
Fruit de la passion
Gingembre
Goyave rose
Rhubarbe
Quetsche
Pomme
Citron
Bergamote
Kalamansi
Citron vert
Mandarine
Orange
Orange & Orange amère
Orange sanguine
Pamplemousse rose
Yuzu
Pêche blanche
Abricot
Marron
Marron & Vanille
Figue violette
Melon
Mirabelle
Pastèque
Pêche de vigne
Poire

La mission RSE nous relie. À tous les niveaux de l’entreprise, il est formidable de constater que tout le monde s’implique. Notre programme courageux structure les engagements et met l’entreprise en action pour contribuer positivement à la transition, notamment agricole et énergétique, de nos sociétés. C’est ensemble que nous y parviendrons, maintenant et pour les générations futures.