Café Flora

Réaliser la recette

  • Ingrédients

    Purée ambiante de passion – 2,5cl
    Café French Press* – 12cl
    Sirop d’orgeat – 2,25cl

    Verser tous les ingrédients dans un shaker.
    Ajouter de la glace et shaker vigoureusement.
    Double filtrer.

SERVICE

Verre : short

Glace : cubes

Garniture : fève tonka râpée

Kassabian Mike

Mike KASSABIAN

A la tête du programme de cocktails du prestigieux Groupe Pic, Mike Kassabian imagine des créations sur mesure pour les tables étoilées du groupe, en insufflant à la mixologie la précision et l’élégance de la haute gastronomie.

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