GALUCHAT

Hacer la receta

  • Ingrédients

    Mantequilla 200 g
    Harina común T55 250 g
    Azúcar glas 110 g
    Yemas de huevo 16 g
    Ralladura de limón 1/2
    Ralladura de naranja 1/2
    Flor de sal 2 g
    Vainilla en rama 1/2

    Mezclar la mantequilla en pomada con la vainilla raspada, las ralladuras y la flor de sal.
    Incorporar la harina y las yemas.
    Reservar en la nevera, extender hasta conseguir un espesor de 3 mm, cortar en discos de 18 cm y hornear a 165°C durante 12 min aproximadamente.

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